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痛风患者是可以吃面的,但是要尽量少吃,虽然说高嘌呤才是导致痛风发作的主要原因,但是面中含有的碳水化合物是比较高的,吃多了容易发胖,而肥胖也可能会导致高尿酸血症。

吃面时特别要注意少吃拉面、挂面和方便面。拉面和挂面是因为含盐量高,为了使面条更细腻,缩短煮熟的时间,所以会添加一定量的氯化钠。而方便面一般都是油炸的,食用过多容易患高血脂。

而且在吃面时要注意少喝汤底,汤底中所含有的嘌呤含量是比较高的,而且在煮面时不要添加红肉类和海鲜类的高嘌呤食物,这样也会导致尿酸升高,诱导痛风的发作。

专家提示:

痛风患者是可以吃面的,但是要尽量少吃,虽然说高嘌呤才是导致痛风发作的主要原因,但是面多含有的碳水化合物是比较高的,吃多了容易发胖,而肥胖也可能会导致高尿酸血症。