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阿尔茨海默症不能吃生冷的，难以消化的食物。比如说雪糕、冰淇淋。因为它们的含糖类和脂类都特别的高，容易引起肥胖。吃了这些含糖量很高的食物，难免会影响正餐，也容易造成营养不均衡。

深度加工的蜜饯类的这种食物，也不是适宜吃。因为水果经过各种加工制作以后，除了高热量，高糖之外，所含的营养成分几乎流失殆尽，不要以果脯，来代替新鲜的水果。

动物内脏，也要尽量少吃。大量摄入动物内脏这样的食物，会增加心脑血管病的发生率。阿尔茨海默症的病人，需要摄入营养神经的物质，更加需要预防此类疾病。

专家提示：

阿尔茨海默症禁吃生冷难以消化的食物，诸如雪糕，其糖分和脂肪含量都比较高，不利于健康。深度加工的蜜饯类食物所含的营养物质已经流失殆尽了，而且热量和糖分都很高，也不宜食用。还要少吃动物内脏，以免增加患心脑血管病的风险。