手骨折后根据不同时期采取的饮食方法也不同，在骨折早期，饮食以清淡的蔬菜、水果为主，也可以通过鱼汤、瘦肉、蛋类来补充一定能量。到了骨折中期，饮食上可以吃动物肝脏、骨头汤来补充钙质、蛋白质。

在骨折后期，受伤部位的淤血肿胀基本已经吸收，开始形成骨痂，饮食上可以多补充一些骨汤、羊汤、鱼汤等，并注意多晒太阳，促进营养的吸收，帮助骨折尽早愈合。